谣言一、柠檬水防癌

持“柠檬水防癌”这一观点的人认为，柠檬水是碱性水，可以维持体内酸碱平衡，而且柠檬富含柠檬酸、类黄酮等抗氧化物质，可以起到防癌抗癌的效果。

不可否认的是，柠檬属于柑橘类水果，含有80%的水分，以及丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，但是柠檬是无法轻易改变人体酸碱平衡体系，而且柠檬的抗氧化功能，目前只针对细胞和动物，至于对人体有无效果暂未得知。

谣言二、禁食可以饿死肿瘤

持有“禁食可以饿死肿瘤”这一观点的人，认为癌细胞与正常细胞不断抢夺营养，在体内肆虐，如果不吃肉，甚至禁食，就可以饿死癌细胞。

实际上，不仅癌细胞需要营养，正常细胞同样需要营养，维持正常的机体功能，提高抗癌能力。癌细胞的生命力本身比正常细胞强，如果通过禁食来饿死癌细胞，癌细胞还没饿死，正常细胞就先被饿死了。所以，建议癌症患者一定要摄入营养，提高免疫疗来抗癌。

谣言三、五行蔬菜汤防癌又治癌

五行蔬菜汤就是由白萝卜、胡萝卜叶、胡萝卜、牛蒡、香菇这5种蔬菜煮成的汤。据传这5种蔬菜分别是青、红、黄、白、黑5种颜色，分别对应五行中的金、木、水、火、土和人体的肝、心、脾、肺、肾，因此既可以防癌，又可以治癌。

但是，已经有专家证实，五行蔬菜汤确实有一定的营养价值，但是根本没有药用价值，只能算是普通的养生汤水，目前对于防癌治癌还没有特效食物，五行蔬菜汤更是无稽之谈。

谣言四、维生素B17是抗癌药

维生素B17不是真正的维生素，而是一种苯甲醛和氰化物合成的化合物，结构与性质都与苦杏仁苷类似。在实际的研究过程中，维生素B17还存在一定的不具备形成药物的条件，而且存在一定的毒性，过量服用会导致中毒，更不存在抗癌活性。

谣言五、喝麦苗汁能治癌

麦苗作为一种植物，的确含有对人体有益的维生素、纤维素和矿物质等营养物质，但是这些营养物质也同时存在于其他的绿色植物中，所以麦苗并无优势。而且，目前也没有任何有说服力的医学研究证明喝麦苗汁能治癌。

随着癌症的发病率和死亡率不断增长，人们对癌症的关注度也越来越高，与防癌治癌的谣言也满天飞。我们要用科学的眼光看待这些防癌治癌的秘方、偏方，不要轻信，更不要盲目听从。最好的抗癌方法，是保持健康的生活方式，均衡饮食、适度运动、调节情绪、定期体检。